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Mi Cena de Nochebuena

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Las Navidades quedaron atrás y espero que las hayáis disfrutado, incluidas las comidas y cenas tan típicas. Un diabético no tiene por qué renunciar a nada por su condición, eso sí, con un poco de cabeza. Por eso, voy a compartir con vosotros lo que hice en Nochebuena, por si os ayuda.  En Nochebuena se suele cometer algún exceso. Que podamos disfrutar de la comida, los dulces y demás no quiere decir que se deba hacer estas comilonas todos los días. De hecho, nadie debería.  Antes de nada, deciros que yo tengo bomba de insulina, por lo que mi plan fue un poquito diferente al de los que utilizais pluma, pero otras muchas cosas, serán similares. El día 24 fue festivo para mí, por lo que pude aprovechar para salir a pasear hasta por la tarde. Hago deporte habitualmente, pero este día es más importante aún, para “preparar” al cuerpo para las calorías extra de la noche. A la hora de la cena, suelo calcular las raciones que voy a comer y me administro la dosis con un bolo “normal”, p...