Mi Cena de Nochebuena

Las Navidades quedaron atrás y espero que las hayáis disfrutado, incluidas las comidas y cenas tan típicas. Un diabético no tiene por qué renunciar a nada por su condición, eso sí, con un poco de cabeza. Por eso, voy a compartir con vosotros lo que hice en Nochebuena, por si os ayuda. 

En Nochebuena se suele cometer algún exceso. Que podamos disfrutar de la comida, los dulces y demás no quiere decir que se deba hacer estas comilonas todos los días. De hecho, nadie debería. 

Antes de nada, deciros que yo tengo bomba de insulina, por lo que mi plan fue un poquito diferente al de los que utilizais pluma, pero otras muchas cosas, serán similares. El día 24 fue festivo para mí, por lo que pude aprovechar para salir a pasear hasta por la tarde. Hago deporte habitualmente, pero este día es más importante aún, para “preparar” al cuerpo para las calorías extra de la noche. A la hora de la cena, suelo calcular las raciones que voy a comer y me administro la dosis con un bolo “normal”, pero en este tipo de comidas tan largas es difícil, así que, fui plato por plato. Eso sí, con un control de glucemia antes de empezar. Comí primero la verdura para rebajar el índice glucémico de la cena. Es algo que procuro hacer en cada comida. En ese momento, me administré insulina. Llegaron los siguientes platos y lo mismo con todos: cálculo de raciones y bolo. Al final me administré 3 veces, una con los primeros, otra con los segundos y una tercera con el postre. Tomé un poco de vino acompañando la cena, el tinto no tiene muchos hidratos. Pero la cosa no acaba aquí, con comidas tan abundantes la digestión se alarga más de lo habitual, 4, 5, 6 horas o puede que más, por lo que me hice un control más antes de ir a la cama y me puse una alarma 2-3 horas después para asegurarme de que todo fuera correctamente.

Cuando nos salimos de nuestros horarios o de nuestro menú, es fácil descontrolarse un poco, pero podemos evitarlo en la medida de lo posible con un poco más de planificación y algún control extra. 

Saludos

Guillermo